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Información sobre NHFS en Español

Sobre el Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares

El Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares (NHFS) está patrocinado por el Servicio de Investigación Económica (ERS) y el Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). La comunidad de investigación se refiere al estudio con el nombre "Encuesta Nacional sobre Adquisición y Compra de Alimentos en Hogares" (FoodAPS).

El Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares se realiza para obtener información acerca de los alimentos y las bebidas que obtienen los hogares de los Estados Unidos (ya sea que los compren o los reciban gratis), dónde los obtienen, y cuánto cuestan en los distintos vecindarios del país. El USDA usa esta información para diseñar políticas y programas con el fin de ayudar a satisfacer las necesidades alimentarias de los hogares de los Estados Unidos.

Participando en el estudio

Si usted recibió una carta o un mensaje de correo electrónico de la Oficina del Censo de los EE. UU. en el que se le pide su participación en el Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares, obtenga mas información sobre como participar en esta página.

Todas las encuestas están disponibles en inglés y en español. Una vez haga clic en una encuesta para empezar, usted tendrá la opción de cambiar de idioma entre el inglés y el español.

El Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares incluye cuatro encuestas separadas: La Encuesta de Hogares, la Encuesta de Perfil e Ingresos, el Registro de Alimentos y la Encuesta Final. Usted puede volver a la encuesta en cualquier momento antes de hacer clic en "Enviar" en la página final. Después de enviar una encuesta, no podrá cambiar sus respuestas. 

Si debe volver a la Encuesta de Hogares después de haberla empezado, deberá iniciar sesión de nuevo con el enlace que le enviamos en la carta, usando la identificación de usuario y la contraseña que también incluimos en la carta. Si usted debe volver a la Encuesta de Perfil e Ingresos, al Registro de Alimentos o a la Encuesta Final, deberá iniciar sesión de nuevo con el enlace incluido en el correo electrónico que le enviamos, usando su dirección de correo electrónico y la contraseña que usted mismo(a) creó, y encontrar la encuesta en la pestaña "En curso".

Si está completando los registros diarios de alimentos, hágalo en el orden que se encuentren en el panel de información. Al abrir un Registro de Alimentos, confirme que la fecha que aparezca coincida con el día en que esté reportando.

Videos de entrenamiento

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Respuestas a preguntas frecuentes

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) lleva a cabo este estudio para obtener información acerca de los alimentos y bebidas que obtienen los hogares en los Estados Unidos (ya sea que los compren o los reciban gratis), dónde los obtienen, y cuánto cuestan en los distintos vecindarios del país. El USDA usará esta información para diseñar políticas y programas con el fin de ayudar a satisfacer las necesidades alimentarias de los hogares en los Estados Unidos.

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La participación de su hogar es vital para el éxito del Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares. Como los hogares se seleccionan al azar para que se representen tanto a sí mismos como a otros hogares en la misma región geográfica, decidir no participar afecta cómo sus datos representan a su hogar y a otros hogares como el suyo.

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Sí. Usted puede dejar de participar en cualquier momento, y no hay sanciones por no participar. En la mayoría de los casos, excepto cuando se requiera una respuesta para realizar el estudio, usted puede dejar una pregunta en blanco si le incomoda contestar o no sabe la respuesta. 

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Si recibe una carta por correo de parte de la Oficina del Censo, el sobre contendrá la siguiente información que ayudará a verificar la legitimidad: logos de la Oficina del Censo y del Departamento de Comercio, y una dirección de devolución en Jeffersonville, Indiana.

Los correos electrónicos de la Oficina del Censo relacionados con el Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares se enviarán desde la dirección census.foodstudy@census.gov. Los mensajes de texto se enviarán desde el número (833) 972-2579. 

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Usted completará todas las partes de este estudio usando un dispositivo electrónico. Completar el Registro de Alimentos será más fácil y rápido si usa un teléfono inteligente. Actualmente, no hay un formulario impreso que se pueda completar y devolver por correo.

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La Encuesta de Hogares recopila información de una persona en el hogar que tenga al menos 17 años y que haga la mayoría de las compras de alimentos o la planificación y preparación de las comidas. Esa persona nos dirá quiénes viven en el hogar y nos dará sus características e información de contacto. En la Encuesta de Hogares, esa persona también responderá preguntas sobre salud, ingresos y trabajo, acerca de sí misma y de todas las personas menores de 14 años. Con la Encuesta de Perfil e Ingresos se hacen preguntas sobre salud, ingresos y trabajo. La deben completar los miembros del hogar que tengan al menos 14 años. En el Registro de Alimentos, todos los miembros del hogar que tengan al menos 14 años reportan los alimentos y bebidas que obtuvieron, dónde los obtuvieron y cuánto costaron. En su propio registro de alimentos, la persona que complete la Encuesta de Hogares reportará los alimentos y bebidas de todas las personas que tengan menos de 14 años. La Encuesta Final es la última parte del estudio. En ella se le pide información a la persona que completó la Encuesta de Hogares sobre su experiencia con el estudio. 

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La persona que complete la Encuesta de Hogares recibirá una tarjeta de regalo electrónica por la cantidad de $40 (que incluye $5 por completar su Encuesta de Perfil e Ingresos), y $15 adicionales por completar la Encuesta Final. Cada miembro del hogar (o la persona que reporte en nombre del miembro del hogar) recibirá $5 por completar la Encuesta de Perfil e Ingresos, y al menos $5 diarios por completar el Registro de Alimentos. 

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Cada miembro del hogar que complete al menos una parte del estudio recibirá un correo electrónico con instrucciones para seleccionar y recibir instantáneamente la tarjeta de regalo electrónica de su elección, a más tardar una semana después del último día en que complete el Registro de Alimentos. 

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Es posible que las tarjetas de regalo deban reportarse como recursos en el programa SNAP, y como ingresos en el programa WIC. Por esta razón, recibir una tarjeta de regalo tal vez afecte su elegibilidad para estos programas. Si tiene inquietudes acerca de cómo la tarjeta de regalo puede afectar su elegibilidad, comuníquese con las oficinas locales de SNAP o WIC. 

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Completar la Encuesta de Hogares lleva unos 45 minutos, pero eso puede variar dependiendo de cuántas personas vivan en el hogar. Completar la Encuesta de Perfil e Ingresos de cada miembro del hogar lleva unos 15 minutos. Reportar los alimentos y bebidas en el Registro de Alimentos lleva unos 15 minutos por día, por cada miembro del hogar, dependiendo de los alimentos y bebidas que obtengan ese día. Completar la Encuesta Final llevará unos 25 minutos. 

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El Servicio de Investigación Económica y el Servicio de Alimentos y Nutrición, ambos del USDA, patrocinan este estudio (https://www.ers.usda.gov/foodaps). La comunidad de investigación se refiere al estudio con el nombre "Encuesta Nacional sobre Adquisición y Compra de Alimentos en Hogares (FoodAPS)". En cambio, nosotros nos referimos al estudio como "Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares" durante la recopilación de datos. El USDA está autorizado a llevar a cabo el Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares en conformidad con la Sección 3171 del Título 7 del Código de los Estados Unidos. La Oficina del Censo de los EE. UU. cumple el rol de agente designado para la recopilación de datos. Qualtrics es la herramienta para reportar datos por internet que usamos para recopilar respuestas a encuestas. 

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Sí. Por ley, el USDA y la Oficina del Censo tienen la obligación de mantener la confidencialidad de todas las respuestas a encuestas. La Oficina del Censo está obligada por ley a mantener la confidencialidad de su información y puede usar sus respuestas solo con propósitos estadísticos (Sección 9 del Título 13 del Código de los EE. UU.). De acuerdo con la Ley Federal para el Fortalecimiento de la Seguridad Cibernética del 2015, sus datos están protegidos contra los riesgos de ciberseguridad mediante los controles aplicados a los sistemas que los transmiten. Sus respuestas al Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares se combinan con las respuestas de los demás hogares del estudio y toda la información personal identificable sobre usted o su hogar, como nombres, direcciones e información de contacto, se quita de los datos antes de compartirlos con los investigadores. La Oficina del Censo NO le pedirá que dé su información personal por correo electrónico. La Oficina del Censo nunca le pedirá su número de Seguro Social completo, número de cuenta bancaria ni contraseñas.

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A veces. Ciertos tipos de preguntas sobre temas relacionados están agrupados, y es posible que usted pueda usar el botón "Previo" para volver a una pregunta de ese grupo que ya haya contestado. Una vez que haya pasado al próximo grupo, tal vez no se muestre el botón "Previo" y solo pueda seleccionar el botón "Siguiente" para continuar. Por lo tanto, asegúrese de que la información que ingrese sea lo más precisa posible antes de presionar el botón "Siguiente".  

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No. Ni el USDA, ni la Oficina del Censo ni Qualtrics (la herramienta para reportar datos por internet que usamos para recopilar respuestas a encuestas) usarán, compartirán ni venderán su información de contacto. Esto incluye la dirección de correo electrónico que usted use para crear una cuenta para el estudio o los datos que dé durante el Estudio Nacional sobre Alimentos en Hogares. 

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Llame a nuestros operadores telefónicos al 1-844-421-2603 si no recuerda su credencial para ingresar a la cuenta, tiene problemas para iniciar sesión en la Encuesta de Hogares con la identificación de usuario y la contraseña que le dimos, o tiene problemas para iniciar sesión en el panel de información con su dirección de correo electrónico y la contraseña que usted creó para completar la Encuesta de Perfil e Ingresos, el Registro de Alimentos o la Encuesta de Cierre. 

Cuando inicie sesión para ingresar a su panel de información, debe saber que, con cuatro intentos fallidos consecutivos, se bloqueará su cuenta durante 60 minutos.

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Cuando vuelva a iniciar sesión para ir a su cuenta de panelista, es posible que vea una opción que diga "Sign in without a brand". Esto es lo mismo que “Sign in". Las opciones de marcas dentro de Qualtrics (la herramienta que se usa para reportar por internet) no se usan para este estudio. Simplemente haga clic en "Sign in without a brand" para ir a su cuenta de panelista.

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Los operadores telefónicos en vivo de la Oficina del Censo están disponibles para ayudar a responder preguntas 7 días a la semana, de 9:00 am a 9:00 pm, hora local. Llame al 1-844-421-2603. También puede enviar un correo electrónico a census.foodstudy@census.gov para solicitar ayuda. El sitio web para participantes (census.gov/help/foodstudy) tiene videos de capacitación que explican cómo completar cada parte del estudio. También se puede acceder a estos videos de capacitación durante el estudio por internet.

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Page Last Revised - March 20, 2025
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